Spécialité du Nord

Carbonnade flamande et purée maison

Votre chef à domicile : David

David est un passionné de bons produits, de beaux couteaux et s’est découvert une passion pour la cuisine. On redécouvre avec lui les vraies bonnes recettes du Nord, et on n’a pas peur de dire qu’on n’en avait jamais mangé d’aussi bonnes.

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Carbonnade flamande et purée maison cuisiné par David

Plat

Carbonnade flamande : recette traditionnelle du Nord de bœuf mijoté dans la bière et le pain d’épices, aux oignons caramélisés, servie avec de la purée de pommes de terre maison.

Entrée

Salade d’endives, pomme granny, gorgonzola et pignons.

Dessert

Le vrai pain perdu.

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Zone d’intervention de David

Lille et sa région

1 avis

Bertrand

David est un vrai passionné de cuisine et qui conseille aussi sur les endroits où se fournir des aliments de qualité (Parfait car nous venons d’emménager à Lille). Nous avons adoré de l’entrée au dessert, les quantités étaient là mais surtout la qualité ! David est très organisé et propre (la cuisine était nickel à son départ). Il a même laissé les restes (mes enfants en ont profité aujourd’hui :) et ils ont autant adoré que nous). Enfin, David est super sympa et c’est un vrai plus.

Mai 2018

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Spécialité du Nord

Carbonnade flamande et purée maison

Plat seul

22€

Entrée Plat Dessert

30€

Zone d’intervention de David

1 avis

Ma cuisine est trop petite, non ? À quelle heure arrive le chef ?